Inilah Resep Masakan Cumi Yang Lezat


Bahan:
500 gr cumi, cuci bersih balurin air jeruk nipis n
garam diamkan 15 menit trus bilas
-Rawit merah secukupnya
rawit ijo secukupnya
Bumbu dihaluskan

5 siung bamer
3 siung baput
1 ruas lengkuas
1/2 ruas kunyit
2 batang sereh
12 biji Cabe merah keriting
3 butir kemiri
1/2 sdm terasi
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salamn
1sdm asem larutkan dgn air.buang ampasnya
Garam gula penyedap jamur secukupnya
Air secukupnya

Cara memasak:
1.Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan
terasi sampai wangi.. masukkan rawit merah dan ijo

2. Tumis sebentar lalu masukkan air asem,
garam

gula penyedap rasa dan air secukupnya.

3. Tunggu
mendidih lalu masukkan cumi.test rasa. jika
rasanya sdh asem manis pedes gitu brarti sdh pas
masukkan rawit merah dan ijo lalu masak cumi
sampai matang. angkat dan sajikan selamat
mencoba.

Iklan Atas Artikel

Ikuti

Ikuti

Iklan Bawah Artikel